Michele Berkhimer bitki takıntısı olduğunu itiraf etmekten korkmuyor. Travis DiPerna da kahve ve çay kafelere doyamadığını paylaşmaktan çekinmiyor.

Böylece çift, her ikisine de olan sevgilerini birleştirdi ve işleri Potted için Norfolk’a kök saldı. Hepsi bir arada fabrika mağazası ve çay kafesi, Salı günü Downtown Norfolk Belediyesi tarafından işletilen Selden Market’te bir kuluçka işletmesi olarak açıldı.

Norfolk’taki evlerinde 200’den fazla ev bitkisinin bakımını üstlenen Berkhimer, sulu meyvelerden tropik bitkilere kadar satılık saksılar ve bitki çeşitleri de dahil olmak üzere işletmedeki yeşillikle ilgili her şeyle ilgileniyor. Saksı değişimi ve yeşil başparmak rehberliği için toprak çubuğundan sorumludur.

Her gün bitkilerle ve bitkiler arasında çalışmanın bir hayalin gerçekleşmesi olduğunu söyledi.

“Babam ve büyükannem arka bahçemizdeki bahçenin bakımını yapıyordu ve ben de bebek bezi kullandığımdan beri ona yardım ettim” dedi. “Annem evdeki bitkilerin bakımını yapıyordu ve benim işlerimden biri de onları sulamaktı ama bu bir angarya değildi çünkü yapmaktan her zaman keyif aldığım bir şeydi.”

DiPerna, Potted’da el yapımı sıcak ve soğuk balonlu çay çeşitlerinin yer aldığı çay menüsünden sorumludur. Ayrıca günün öne çıkan bir içkisini de hazırlıyor.

Pittsburgh, Pensilvanya yerlisi ve eski bir Donanma gazisi olan DiPerna, seyahatleri sırasında her zaman eşsiz kafeleri ziyaret ettiğini söyledi. Geçen yıl Berkhimer’la birlikte Denver, Colorado’ya yaptıkları bir gezi onları beklenmedik bir şekilde bir fabrika ve kafeye getirdi ve Hampton Roads’ta kendi fabrikalarını açma fikrini teşvik etti.

“Bunu topluma geri getirmemiz gerektiğine karar verdik” dedi.

Lily Bautista, kızı Michele Berkhimer’in yeni açtığı işletmesi Potted’da bir fabrikanın yeniden ekimini izliyor. (Nezaket)

Geçtiğimiz sonbaharda mobil bir espresso arabası ve bitki dükkanıyla girişimcilik yoluna başladılar. Çok sayıda takipçi, South Hampton Roads’taki pop-up pazarlarına çekilerek bu fikre olan sevgilerini hızla paylaştı.

DiPerna, işlerini bu kadar hızlı bir şekilde tuğla ve harç haline getirme fırsatından memnun olduklarını söyledi. Ancak henüz mobil arabalarını emekliye ayırmadılar. Gelecekte pop-up’lara devam etmeyi planlıyorlar ve yemek hizmetini de dahil etmek istiyorlar.

Sandra J.Pennecke, 757-652-5836, sandra.pennecke@pilotonline.com

Kaynak