Kaliforniya Valisi Gavin Newsom’un ekonomi politikaları, ünlü şef Andrew Gruel’inki de dahil olmak üzere işletmeleri eyalet dışına sürüklüyor.

Food Network yargıcı, Kaliforniya’daki tek restoranını elinde tutacağını, ancak gelecekte “eyalet dışına franchise vermeyi” planladığını söyledi.

KALİFORNİYA ETKİSİ: ZİNCİR, İŞ YAPMANIN YÜKSELEN MALİYETİ NEDENİYLE YAKLAŞIK 50 YERİNİ KAPATTI

“Başka bir tane açmayacağım onlar kadar Kaliforniya’da iş aslında işleri ileriye dönük olarak düzeltin,” dedi Gruel Çarşamba günü “Varney & Co.” programında cesurca belirtti.

Yukarıdaki resimde ünlü şef Andrew Gruel ile birlikte Kaliforniya Valisi Gavin Newsom görülüyor. “Varney & Co.” programına katılan Gruel, COVID politikalarının restoran endüstrisi üzerinde devam eden etkisini tartıştı. (Fox Haber / Fox Haber)

Gruel şunları atfetti: restoran sektörünün ekonomik sorunları çok sayıda Kaliforniya politikasına; bunların arasında en rahatsız edici olanı suçtur.

“Bütün bu suçlara izin vermek, işletmelerin temeli olarak bildiğimiz sosyal dokuyu gerçekten parçaladı. Daha sonra işletmeler, çevrelerindeki topluluklardaki tüm suçlar nedeniyle acı çekmek zorunda kaldı. İş dünyası çöküyor. Düzenlemeler birikti, “Çarşamba günü açıkladı.

KALİFORNİYA GIDA ZİNCİRLERİ YENİ ASGARİ ÜCRET YASASI ÖNCESİNDE İŞÇİLERİ İŞTEN AÇIYOR

“Sanki birçoğu uzaktan çalışan bürokratlar evde oturup restoranların ve perakende satışların eninde sonunda uymak zorunda kalacağı önemsiz düzenlemeler yapmaya çalışıyormuş gibi.”

Yıkıcı olaya dikkat çekerek devam etti: Kaliforniya’nın vergi politikalarını etkilemek sektörde vardı.

Bu durumdan vergi çıkaramazsınız ama bazı nedenlerden dolayı hükümetler bunu yapabileceklerini düşünmeye devam ediyor. Gruel, hiçbir zaman sonu olmayan bu kara deliğin faturasını ödeyenlerin de işletmeler ve restoranlar olduğunu savundu.

Newsom’un yaygın hoşnutsuzluğa neden olan politikalarından bir diğeri de eyaletin yeni asgari ücret artışıdır. 1 Nisan’dan itibaren Kaliforniya, bazı fast food restoranlarının asgari ücretini 16 dolardan 20 dolara çıkardı.

KALİFORNİYA’DA FAST-FOOD ÇALIŞANLARINA YÖNELİK 20 DOLARLIK ASGARİ ÜCRET YÜRÜRLÜĞE GELİYOR

Meclis Tasarısı (AB) 1228, Eylül ayında Vali Gavin Newsom tarafından imzalanarak yasalaştırıldı ve Newsom, devletin “daha adil ücretlere, daha güvenli ve sağlıklı çalışma koşullarına ve çalışkan fast food işçilerine daha iyi bir eğitim vererek daha iyi eğitime bir adım daha yaklaştığını” söyledi. Daha güçlü bir ses ve masaya oturun.”

Vali Gavin Newsom yasayı imzaladı

Los Angeles, Kaliforniya – 28 Eylül: Vali Gavin Newsom, 28 Eylül 2023 Perşembe günü Los Angeles’taki SEIU Yerel 721’de Kaliforniya fast food işçilerinin asgari ücretini saat başına 20 dolara çıkaran yasayı imzaladı. Newsom, Jack’te çalışan Anneisha Williams’a hediyeyi verdi. (Sarah Reingewirtz/MediaNews Grubu/Getty Images aracılığıyla Los Angeles Daily News) / Getty Images)

Buna karşılık, Newsom’un yeni politikasından doğrudan etkilenen Meksikalı restoran zinciri Rubio’s Coastal Grill, Kaliforniya’daki 48 lokasyonunu aniden kapattı. Zorla kapanmalarını Golden State’te iş yapmanın artan maliyetine bağlıyorlar.

Kapananların yaklaşık 13’ü San Diego bölgesinde, 24’ü Los Angeles bölgesinde ve 11’i Kuzey Kaliforniya’daydı. Rubio’s, Kaliforniya, Arizona ve Nevada’da 86 restoran işletmeye devam etmeyi planladığını söyledi.

BURAYA TIKLAYARAK FOX BUSINESS’I HAREKETE GEÇİRİN

Gruel, Newsom’un yeni politikasının yıkıcı etkisini ortaya koydu ve yeni asgari ücret kuralının Rubio’s Coastal Grill gibi bir restorana “yılda 300.000 dolar” civarında bir maliyet getireceğini tahmin etti.

“Eğer işçilerine saatte 17 dolar ödüyorlarsa ve şimdi 20 dolara kadar çıktılar. Haftada 30 işçiyle, haftada 40 saat, bu yalnızca 1.200 dolar fazladan dolar çarpı üç, yani 3.600 dolar. Eh, yalnızca bununla ilgili bordro vergileri 52 hafta boyunca haftada en az 5.000 ila 6.000 dolar arası kazanıyorum, bu da yılda 300.000 dolar demektir” diye bitirdi.

FOX Business’tan Daniella Genovese bu rapora katkıda bulundu.

Kaynak