• Pts. Ara 9th, 2024

Bahçe Şifası: Detroit’linin kanser tedavisi toprakla yaptığı çalışmayla kolaylaştırılıyor

ByMerve Hazer

Kas 30, 2024

Modern bir çiftçi hikayesini yeniden yayınlamak ister misiniz?

Modern çiftçinin öyküsünü paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz ve sizi makalelerimizi okuyucularınız için yeniden yayınlamaya teşvik ediyoruz. Bunu yaparken şu yönergelere uymanızı rica ediyoruz:

Bize ve yazarlarımıza teşekkür edin

Yazarların künyeleri için lütfen “Yazar Adı, Modern Çiftçi”yi kullanın. Hikayemizin en üstüne, eğer internette bulunuyorsa, lütfen şu metni ve bağlantıyı ekleyin: “Bu hikaye ilk olarak yayınlandı Modern çiftçi.

Lütfen ana sayfamıza veya makale URL’mize bir bağlantı eklediğinizden emin olun.

Hikayenin altına lütfen aşağıdaki metni ekleyin:

“Modern Farmer, gıda, tarım ve toplumun kesişim noktasında farkındalığı artırmaya ve eylemleri hızlandırmaya adanmış, kar amacı gütmeyen bir girişimdir. Daha fazlasını okuyun: Modern Çiftçi.”

Widget’ımızı kullanın

Hikayelerimizi takip edebilmek istiyoruz, bu nedenle içeriğimizi yeniden yayınlarsanız bunu widget’ımızı (makalenin sol tarafında bulunur) kullanarak yapmanızı rica ediyoruz. HTML kodunda, görüntüleme sayısının yanı sıra verileri ve hikayenin yayınlandığı alanı bize bildiren yerleşik bir izleyici bulunur.

Resim gereksinimlerini kontrol edin

Makalelerimizdeki görselleri çoğaltma lisansına sahip olduğunuzdan emin olmak sizin sorumluluğunuzdadır. Ticari sağlayıcılardan alınanlar gibi bazı görseller, görsellerinin izinsiz veya ödeme yapılmadan çoğaltılmasına izin vermez. Telif hakkı koşulları genellikle fotoğraf başlıklarında ve atıflarda listelenir. Bizim görsellerimizi çıkartabilir veya kendi görsellerinizle değiştirebilirsiniz. Grafikler ve etkileşimli grafikler aynı kurallara tabidir.

Çok fazla değişmeyin. Veya önce bize sorun.

Makaleler bütünüyle çoğaltılmalıdır. Referansları zamana (“bugün”, “dün”) veya konuma (“Iowa City, IA”, “burada”) değiştirmekte sorun yoktur. Ama lütfen geri kalan her şeyi aynı tutun.

Daha fazla materyalin düzenlenmesi gerektiğine kesinlikle inanıyorsanız bizimle buradan iletişime geçin (e-posta korumalı). Bunu orijinal yazarla tartışmaktan memnuniyet duyarız ancak yayınlanmadan önce değişiklikler için önceden onay almamız gerekir.

Özel durumlarda

  • çıkarmak Makalenin ilk birkaç satırını veya paragrafını çalıştırabilir ve ardından orijinal makaleye bir bağlantıyla birlikte “Modern Farmer’daki makalenin tamamını okuyun” diyebilirsiniz.

  • alıntı Makalenin URL’sine bir bağlantı eklerseniz yazarlardan alıntı yapabilirsiniz.

  • Çeviri. Bunlar yazarın onayını gerektirir. Bir Modern Farmer makalesinin çevirisi hakkında bilgi almak için bizimle buradan iletişime geçin (e-posta korumalı)

  • İmzalı Onay / Telif Hakkı Devir Formu. Bu yönergeleri izlerseniz bunlar gerekli değildir.

  • Yazdır. Bağlantı eklemenizin zorunlu olmaması haricinde, makaleler aynı kurallar çerçevesinde basılı olarak yeniden yayınlanabilir.

Bizi etiketleyin

Hikayeyi sosyal medyada paylaşırken lütfen aşağıdakileri kullanarak bizi etiketleyin:
– Twitter (@ModFarm)
– Facebook (@ModernFarmerMedia)
– Instagram (@modfarm)

İçeriğimizi saygıyla kullanın

Modern Farmer kar amacı gütmeyen bir kuruluştur ve bu nedenle yeni kitlelere ulaşmak için içeriğimizi ücretsiz ve iyi niyetle paylaşıyoruz. Samimi olarak,

  • Hikayelerimizde satış reklamı bulunmamaktadır. Hikayelerimizi reklam içeren sayfalara koymamızda bir sakınca yoktur.

  • Materyallerimizi toptan satmayın veya otomatik olarak yeniden yayınlamayın; Tek tek yeniden yayınlanacak hikayeleri seçmelisiniz.

  • Materyallerimizi herhangi bir üçüncü tarafa satma, lisanslama, dağıtma veya başka şekilde kendinizi materyalimizin yetkili sahibi olarak temsil etme hakkınız yoktur. Bu, çalışmalarımızı aktif olarak yayınlayamayacağınız veya Apple News veya Google News gibi üçüncü taraf platformlara veya uygulamalara dağıtım için gönderemeyeceğiniz anlamına gelir. Yayıncıların, belirli üçüncü tarafların yayıncıların kendi sitelerindeki içeriği ne zaman otomatik olarak özetleyeceğini veya tarayacağını tam olarak kontrol edemeyeceğini biliyoruz.

iletişimi koparmamak

Modern Farmer içeriğini beğendiyseniz, ortak çalışma fikriniz varsa veya paylaşacak başka bir şeyiniz varsa sizden haber almak istiyoruz. Kâr amacı gütmeyen bir kuruluş olarak topluluğumuza hizmet etmek için çalışıyoruz ve yorumlara, geri bildirimlere ve fikirlere her zaman açığız. Bize Ulaşın (e-posta korumalı).

Yazan: Samia Aggregate, Outlier Media, Modern Çiftçi
25 Kasım 2024

Bu hikayedeki ikinci hikaye “Toprağı İyileştirmek: Detroit’in Kent Çiftliği” Üç bölümlük bir dizi ortak yayınlanıyor Aykırı medya Ve Detroit Gezegenive tarafından desteklenen Michigan Sağlık Bağış Fonu.

Heidi Penix’e 46 yaşındayken meme kanseri teşhisi konuldu.

Michigan yerlisi ve pandemi onu kaybettikten sonra yeni bir işe başlamak için Teksas’tan geri döndü. Ancak işler iyiye gidiyordu: Detroit’in Üniversite Bölgesi’ndeki ilk evini de satın aldı.

Penix kesinlikle bir çiftçi değildi ama inançlıydı Gıda Egemenliği Hareketi. Yeni evinde, yıllar boyu boş olmasına rağmen artık pek dikkat çekmeyen bir bahçe vardı, bu yüzden onunla temasa geçti. Detroit’in Büyümesini SağlayınKendini gıda egemenliğine adamış bir kuruluş, bir bahçe kurmak için tohum satın alıyor.

Penix’in tohumunu toplamasının planlandığı gün doktor randevusu vardı. İşte o zaman hastalığın teşhisini koydu.

Video Kredisi: Reel Clever Films, Planet Detroit ve Outlier Media

Penix, doktor gittikten sonra tohum koleksiyonuyla ilgili olarak “Benim için artık her zaman kanserle ilişkilendiriliyor” dedi. Yolculuk sırasında “Mahsülü almalıyız!” dediğini hatırladı. ve “Bu gerçekten önemli bir şey. Anladık.”

Şu anda 48 yaşında olan Penix, çift mastektomi geçirdi, ancak yakın zamanda metastatik kemik lezyonlarıyla birlikte evre IV kansere yakalandığını öğrendi. Fiziksel mücadele zorlu olsa da, ilk tedavi aşamasında bahçe işlerine olan tutkusunun nasıl zihinsel ve duygusal bir cankurtaran halatı haline geldiğini hatırlıyor. Arka bahçesinde ne kadar küçük olursa olsun bir şey yetiştirmenin Penix’e bir amaç ve en zor günleri atlatması için bir neden verdiğini söyledi.

‘Başka hiçbir şey yapamazken bu bahçeye sahibim’

Penix’in bahçesi organize bir kaosun tuvalidir. Farklı bölümlerle başladı: Bir tarafta sebzeler, diğer tarafta kır çiçekleri ve sincapların bitkilerin üzerinde yürümesini engelleyen plastik çatallar.

Kadife çiçeği, Heidi Penix’in bahçesini dolduran birçok çiçekten sadece bir tanesidir. Fotoğraf: Cydni Elledge/Outlier Media.

Zamanla doğa kendi yolunu buldu. Bir zamanlar bir bölüme bilinçli olarak dikilen cinler ve kara gözlü Susanlar gibi çiçekler yayılmaya başladı. Kadife çiçeği, kozmos ve nergis artık altın başak ve gelinciklerle birleşerek canlı ama sade bir alan yaratıyor.

Ancak Penix kendisini her zaman bir bahçıvan olarak hayal etmiyordu.

“Tohumu ilk kez toprağa koyduğumda ‘Bu anlamsız’ diye düşündüğümü hatırlıyorum. Hiçbir şey olmayacak” dedi Pennix gülerek. “Sonra ilk küçük fidelerin ortaya çıktığını hatırlıyorum, sanki sihir yapmış gibiydim. ‘Bu şimdiye kadar gördüğüm en havalı şey’ dedim.

Penix, ilk başta bahçesini yönetmenin, özellikle de tedavi programının öngörülemezliği nedeniyle zorlayıcı olduğunu söyledi. Kent bahçeciliği yalnızca yiyecek yetiştirmekle ilgili değildir: aynı zamanda özellikle iyileşenlere fiziksel faydalar da sağlar Kanser gibi kronik hastalıklar. Araştırmalar bahçe işleri gibi hafif fiziksel aktivitelerin hastalara yardımcı olabileceğini gösterdi Hareket halinde ve iyi bir ruh hali içinde kalın iyileşme süresi. A Detroit’teki şehir bahçıvanları üzerine bir araştırma Uluslararası Çevre Araştırmaları ve Halk Sağlığı Dergisi’nde yayınlanan bahçıvanlar, ruh hallerinin iyileştiğini, stresin azaldığını ve kronik durumların daha iyi yönetildiğini bildirdi.

Teşhis Penix’i çok etkiledi. Ailede hastalık öyküsü yoktu. Bazen enerjiye sahip olduğu tek aktivite bahçe işleriydi. Yabani otları ayıklamak, sulamak ya da sadece bahçede olmak bir tür terapi haline geldi.

Penix, “Hastaydım ve gerçekten depresyondaydım ve sonra bu bahçeye sahip oldum” dedi. “En çok zaman geçirmek istediğim yer orasıydı: bahçe planlaması. sonra şöyle oluyor: ‘Eh, onu taktıktan sonra kolumu kullanamıyorum… ve sonra bunu yapabildiğim için gerçekten çok kızdım. İyi bir çıkış noktasıydı.”

Gıdaya yeni bir bakış açısı

Penix şu anda Johns Hopkins Üniversitesi’ndeki bir halk sağlığı yüksek lisans programında yaralanma ve şiddetin önlenmesini araştırıyor. Artık bu alanda bilgi sahibi ancak başlangıçta sağlıklı gıdanın genel refah üzerindeki etkisi hakkında çok az şey biliyordu.

Kanser yolculuğu ona insanların ne tükettiğinin ve çevrenin sağlığı nasıl şekillendirdiğinin önemini gösterdi. Penix, semptomları sadece ilaçlarla tedavi etmek yerine sorunu kökünden çözmeye odaklanmaya başladı.

Penix, “Yeşil alanın insanların sağlık deneyiminin her parçası için ne kadar önemli olduğunu öğrendim” dedi. “İnsanların yeşil alana sahip olmasının ne kadar önemli olduğunu düşünüyorum. Ve dünyaya bağlı olmak, gıda sisteminin kontrolünü ele geçirebilmek ve toprağı sağlıklı gıda yetiştirmek için kullanabilmenin gerçekten önemli bir şey olduğunu düşünüyorum.”

Penix, yemeklerinde kullanmak üzere domates, salatalık, marul, patlıcan ve fasulye yetiştiriyor. (Kocası bazen bazı ürünlerde aşırıya kaçtığını söylüyor). Büyüyen ürünler onun meyve ve sebze tüketimini artırmasına yardımcı oldu Diyetini iyileştirin. Araştırma gösterileri Üretim besin değerini kaybetmeye başlıyor Hasat edilir edilmez taze gıda en iyi seçimdir.

İki katlı tuğla evin arka bahçesinde turuncu, pembe ve mor çiçeklerin de aralarında bulunduğu rengarenk çiçeklerle dolu canlı bir bahçe yer alıyor.
Heidi Penix hiçbir zaman bahçıvan olmayı planlamamıştı ama bugün arka bahçesi sebze ve çiçeklerle dolu. Fotoğraf: Cydni Elledge/Outlier Media.

Penix, bazı uzmanlar bu kimyasalların güvenli olduğunu düşünse de, kentsel çiftçiliğin, pestisitler ve zararlı olduğunu düşündüğü diğer maddeler gibi gıdalarımıza nelerin girdiği hakkında daha fazla bilgi edinmesine yardımcı olduğunu söylüyor.

Michigan Üniversitesi Beslenme Bilimleri Doçenti Kate Bauer, gıdalarda pestisit kalıntısının bulunmadığını vurguladı. Yemek güvenli Ayrıca pestisit içermeyen veya “organik” gıdaların, organik olmayan gıdalardan daha fazla besinsel fayda sağladığını söyleyen çok fazla araştırma yok.

Bauer, “Mükemmel görünmese bile yiyecekler oldukça sağlıklıdır” dedi ve son kullanma tarihi geçmiş veya çürümüş görünen yiyecekleri asla yemedi. “Paranızı ailenizin işleyebileceği, yiyebileceği ve (çeşitli) mümkün olduğu kadar taze ürünler elde etmek için kullanmak kesinlikle daha önemlidir.”

Sonbaharın gelmesiyle birlikte bahçesindeki çiçekler solarken Penix, hem üzüntü hem de huzur hissettiğini söyledi. Kent bahçeciliğine yaklaşımı yaşam için bir metafor haline geldi: her şeyin çiçek açmasına, büyümesine ve zamanı geldiğinde düşmesine izin vermek.

Pennix, “Bu, bir şeyleri canlı tutmak için neyin gerekli olduğunu öğrenmek için sürekli bir süreç” diyor ve ekliyor: “Bahçe benim sorumluluğumda olmayan bir ekosistem. Ona iyi bakılması gerekiyor, taze tutulması gerekiyor.” … Bütün altın başaklarımın solduğunu görmek üzücü çünkü çok güzeller.

“Agresif bir şekilde budamadan, bir şeyleri güzelleştirmeye çalışmadan, her şeyi kendi haline bırakmak zor bir zaman. Bırakın solup gitsin. Bununla iyi geçinmeye çalışıyorum.”

Bu makale ilk olarak Modern Farmer’da yayınlandı ve burada Creative Commons lisansı altında yeniden yayınlandı.

Source link