Modern bir çiftçi hikayesini yeniden yayınlamak ister misiniz?

Modern çiftçinin öyküsünü paylaşmaktan mutluluk duyuyoruz ve sizi makalelerimizi okuyucularınız için yeniden yayınlamaya teşvik ediyoruz. Bunu yaparken şu yönergelere uymanızı rica ediyoruz:

Bize ve yazarlarımıza teşekkür edin

Yazarların künyeleri için lütfen “Yazar Adı, Modern Çiftçi”yi kullanın. Hikayemizin en üstüne, eğer internette bulunuyorsa, lütfen şu metni ve bağlantıyı ekleyin: “Bu hikaye ilk olarak yayınlandı Modern çiftçi.“

Lütfen ana sayfamıza veya makale URL’mize bir bağlantı eklediğinizden emin olun.

Hikayenin altına lütfen aşağıdaki metni ekleyin:

“Modern Farmer, gıda, tarım ve toplumun kesişim noktasında farkındalığı artırmaya ve eylemleri hızlandırmaya adanmış, kar amacı gütmeyen bir girişimdir. Daha fazlasını okuyun: Modern Çiftçi.”

Widget’ımızı kullanın

Hikayelerimizi takip edebilmek istiyoruz, bu nedenle içeriğimizi yeniden yayınlarsanız bunu widget’ımızı (makalenin sol tarafında bulunur) kullanarak yapmanızı rica ediyoruz. HTML kodunda, görüntüleme sayısının yanı sıra verileri ve hikayenin yayınlandığı alanı bize bildiren yerleşik bir izleyici bulunur.

Resim gereksinimlerini kontrol edin

Makalelerimizdeki görselleri çoğaltma lisansına sahip olduğunuzdan emin olmak sizin sorumluluğunuzdadır. Ticari sağlayıcılardan alınanlar gibi bazı görseller, görsellerinin izinsiz veya ödeme yapılmadan çoğaltılmasına izin vermez. Telif hakkı koşulları genellikle fotoğraf başlıklarında ve atıflarda listelenir. Bizim görsellerimizi çıkartabilir veya kendi görsellerinizle değiştirebilirsiniz. Grafikler ve etkileşimli grafikler aynı kurallara tabidir.

Çok fazla değişmeyin. Veya önce bize sorun.

Makaleler bütünüyle çoğaltılmalıdır. Referansları zamana (“bugün”, “dün”) veya konuma (“Iowa City, IA”, “burada”) değiştirmekte sorun yoktur. Ama lütfen geri kalan her şeyi aynı tutun.

Daha fazla materyalin düzenlenmesi gerektiğine kesinlikle inanıyorsanız bizimle buradan iletişime geçin (e-posta korumalı). Bunu orijinal yazarla tartışmaktan memnuniyet duyarız ancak yayınlanmadan önce değişiklikler için önceden onay almamız gerekir.

Özel durumlarda

• çıkarmak Makalenin ilk birkaç satırını veya paragrafını çalıştırabilir ve ardından orijinal makaleye bir bağlantıyla birlikte “Modern Farmer’daki makalenin tamamını okuyun” diyebilirsiniz.

• alıntı Makalenin URL’sine bir bağlantı eklerseniz yazarlardan alıntı yapabilirsiniz.

• Çeviri. Bunlar yazarın onayını gerektirir. Bir Modern Farmer makalesinin çevirisi hakkında bilgi almak için bizimle buradan iletişime geçin (e-posta korumalı)

• İmzalı Onay / Telif Hakkı Devir Formu. Bu yönergeleri izlerseniz bunlar gerekli değildir.

• Yazdır. Bağlantı eklemenizin zorunlu olmaması haricinde, makaleler aynı kurallar çerçevesinde basılı olarak yeniden yayınlanabilir.

Bizi etiketleyin

Hikayeyi sosyal medyada paylaşırken lütfen aşağıdakileri kullanarak bizi etiketleyin:
– Twitter (@ModFarm)
– Facebook (@ModernFarmerMedia)
– Instagram (@modfarm)

İçeriğimizi saygıyla kullanın

Modern Farmer kar amacı gütmeyen bir kuruluştur ve bu nedenle yeni kitlelere ulaşmak için içeriğimizi ücretsiz ve iyi niyetle paylaşıyoruz. Samimi olarak,

• Hikayelerimizde satış reklamı bulunmamaktadır. Hikayelerimizi reklam içeren sayfalara koymamızda bir sakınca yoktur.

• Materyallerimizi toptan satmayın veya otomatik olarak yeniden yayınlamayın; Tek tek yeniden yayınlanacak hikayeleri seçmelisiniz.

• Materyallerimizi herhangi bir üçüncü tarafa satma, lisanslama, dağıtma veya başka şekilde kendinizi materyalimizin yetkili sahibi olarak temsil etme hakkınız yoktur. Bu, çalışmalarımızı aktif olarak yayınlayamayacağınız veya Apple News veya Google News gibi üçüncü taraf platformlara veya uygulamalara dağıtım için gönderemeyeceğiniz anlamına gelir. Yayıncıların, belirli üçüncü tarafların yayıncıların kendi sitelerindeki içeriği ne zaman otomatik olarak özetleyeceğini veya tarayacağını tam olarak kontrol edemeyeceğini biliyoruz.

iletişimi koparmamak

Modern Farmer içeriğini beğendiyseniz, ortak çalışma fikriniz varsa veya paylaşacak başka bir şeyiniz varsa sizden haber almak istiyoruz. Kâr amacı gütmeyen bir kuruluş olarak topluluğumuza hizmet etmek için çalışıyoruz ve yorumlara, geri bildirimlere ve fikirlere her zaman açığız. Bize Ulaşın (e-posta korumalı).

Yazan: Jennifer Cole, Modern Çiftçi
11 Kasım 2024

Yazan: Jennifer Cole, Modern Çiftçi
11 Kasım 2024

Michelle Scott, İletişim ve Geliştirme Müdürü ahşap Buffalo Gıda Bankası, müşterilerine kültürel açıdan anlamlı yiyecekler sunmanın önemini pekiştiren ampul anını hatırlıyor. Kuzey Afrika’dan bir beyefendiye sıradan bir yiyecek sepeti verildi ve ona kuru bir torba makarnanın ne olduğunu ve onunla ne yapılacağını sormak zorunda kaldı. Scott, “Toplumdaki herkesi doyurmak için bir şeyler yaptığımızı ama yine de beslediğimiz insanların ne yediklerini bilmediklerini söylemek bizim için ne kadar adaletsiz” dedi.

Fort McMurray, Alberta’daki Wood Buffalo Gıda Bankası, 2021/22’de 15.000 müşteriyi besledi. Scott’a göre bölge, Kanada’ya yeni gelenlerin yuvası ve gıda bankası müşterilerinin en az yarısının Batı mutfağına aşina olmadığını tahmin ediyor.

Scott’ın farkına varması, Kuzey Amerika’daki gıda bankalarının ve kilerlerin karşı karşıya olduğu önemli bir zorluğun altını çiziyor: Gıda, vücut için yakıttan daha fazlasıdır. Bireyleri inanç ve geleneklerine bağlayan derin bir önem taşır. Ancak kar amacı gütmeyen kuruluşlar ve hepimiz gibi gıda bankaları da yüksek gıda maliyetleriyle karşı karşıyadır. Bu genellikle ucuz, kalori açısından zengin ürünler satın aldıkları anlamına gelir: konserve çorba, konserve balık veya kuru makarna. Ancak bu besinler her zaman insanların istediği besinler değildir.

Tarafından alınan geri bildirim Ottawa Gıda Bankası 2019 ve 2020 yılları arasında yürütülen bir pilot projede, Afrika mutfağının geleneksel bir parçası olan bamya gibi etnik kültür sebzelerinin gıda bankalarında bulunması arzusunun göstergesidir. Artık gıda bankası çiftliğinde bamya yetiştiriyor.

Aynı bilgi örgütün raporunda da ortaya çıktı Rocky Dağları Gıda BankasıAraştırma, kültürel yemek seçenekleri sunmayan gıda depolarını ziyaret eden bireylerin çoğunlukla damgalanmış, istenmeyen ve geri dönme konusunda isteksiz hissettiklerini ortaya çıkardı.

Kültürel açıdan anlamlı yiyeceklerin öneminin farkında olan Wood Buffalo Gıda Bankası İcra Direktörü Dan Edwards, sepetlerine her zaman belirli öğeleri nasıl dahil etmeye çalıştığını paylaştı. Edwards, “Bütçemiz ve kapasitemiz dahilinde olduğunda, geleneksel bir yerli gıda olan bannock için erzak eklemeye dikkat ettik” dedi. Yemek sepetlerine istendiğinde mısır unu, helal et, mercimek, baharat gibi ürünler de ekleniyor.

Newton, Massachusetts’te, Newton Gıda Kileri (NFP), salgının ilk günlerinde kültürel açıdan anlamlı yemekler sunmaya başladı. Gıda bankasının yönetim kurulu başkanı Cindy Owen, “Kereviz, sarımsak, zencefil, soya peyniri ve Rus peyniri gibi şeyler sunduk” dedi.

2024’e doğru ilerleyelim: Müşteri kayıt formları ve alımları, Rus/Ukraynalı, Çinli (Mandarin/Kantonca konuşulan) ve Hispanik/Latin kökenli (İspanyolca konuşan) gıda kileri müşterilerinin önemli bir yüzdesini yansıtıyor. NFP her ay etnik açıdan uygun gıda alımlarının yüzde 100’ü için kurumsal sponsorlardan fon alıyor.

“Umudumuz, kültürel açıdan anlamlı yiyecekler sağlayarak müşterilerimizin, onları yiyecek ihtiyaçlarının ötesinde gördüğümüzü bilmeleridir” dedi Newton Food Pantry Kiler Müdürü Denise Daniels. “İhtiyaç duydukları anda, yiyecekleri aracılığıyla bir aşinalık ve yuva duygusu yaratmalarını umuyoruz.” Müşterilerin gıda bankasına dönmelerinin bir nedeni de bankanın aşina oldukları ve sevdikleri gıda ürünlerini sağlamasıdır.

Daniels, geri dönen müşterilerden birinin, kilerde manyok bazlı bir krakerin stoklandığını fark eden Guatemala’lı bir kadın olduğunu hatırlıyor. Kendi ülkesinden tanıdık bir eşya bulmanın heyecanıyla kilere defalarca döndü. Kilerde ayrıca yakın zamanda göç etmiş Rus/Ukraynalı müşteriler için buğday unu ve patlıcan da stoklanıyor.

Amerika’yı beslemek 2023’te gıda güvensizliği yaşayan 47 milyon kişiden 14 milyonunun kendisini Latino olarak tanımladığı ve Dokuz milyon Siyah Amerikalılar sağlıklı aktif yaşamlar sürdürmek için yeterli yiyeceğe erişime sahip değildi. Kanada’da, İstatistik Kanada Raporda, Kanada’nın 15 yaş ve üzeri Yerli nüfusunun yüzde 28,6’sının (rezervlerde ve Kanada’nın üç kuzey bölgesinde yaşayanlar hariç) 2022’nin bir noktasında gıda güvensizliği yaşadığı belirtiliyor.

CEO Molly Kern, “Amerika Birleşik Devletleri’nde pek çok farklı kültür var” dedi. SLO Gıda Bankası Kaliforniya’nın San Luis Obispo ilçesinde. “Bizim için en önemli şey topluluğumuzu dinlemek ve ihtiyaçlarını anlamaktır.” Gıda bankası personeli yaklaşık 350 topluluk üyesiyle konuşarak gıdaya erişimde ne gibi zorluklarla karşılaştıklarını ve en önemlisi gıdanın hayatlarında nasıl bir rol oynadığını öğrendi. Aldıkları geri bildirimler gıda bankasının 2023-2028 stratejik planına dahil edildi.

Kern, “Kültürel geçmişi ne olursa olsun, taze meyve ve sebze aramak büyük bir trenddi” diyor. San Luis Obispo İlçesinde, nüfus 280.000’in biraz üzerinde. 2010 ile 2022 arasında Hispanik/Latin topluluğu yüzde 3,3 oranında artarak yüzde 24,1 olan bölgenin genel nüfusunun neredeyse dörtte birine ulaşacak. Kuru fasulye, taze biber, soğan ve domatesin yanı sıra taze tortilla, Latin mirasına aşina olan ürünlerdir ve kiler raflarında bulunan yiyecekler listesinin başında gelir.

Kern, “Memnuniyeti, raflarımızdan ne kadar çabuk uçup gittiğine göre ölçüyoruz” diyor. “İnsanlar onları dinlediğinizi, önemsediğinizi ve gelişmek için çalıştığınızı bildiklerinde bu güven oluşturur.”

Bu makale ilk olarak Modern Farmer’da yayınlandı ve burada Creative Commons lisansı altında yeniden yayınlandı.