Tatlılar hem lezzetli olabilir hem de glüten, süt ürünleri, yer fıstığı ve diğer alerjenlerden arındırılabilir. Bir kadın bunları nasıl kendisinin hazırladığına dair hikayesini paylaşıyor.

Loren Castle, Sweet Loren’s’in kurucusu ve CEO’sudur. kurabiye hamuru şirketi bitki bazlı, glutensiz, fındıksız ve GDO’suz ürünler sunan.

1 numara doğal kurabiye hamuru Castle, FOX Business’a, piyasadaki markanın 20.000’den fazla süpermarkette satıldığını ve ilgi çekici bir başlangıç ​​hikayesine sahip olduğunu söyledi.

INFLUENCER’DAN İŞ SAHİBİ OLDUĞU GİYSİLERİ NASIL DAHA KAPSAYICI HALE GETİRDİĞİNİ PAYLAŞIYOR, TEK SEFERDE BİR T-SHIRT

Castle, “Şirketi gerçekten kişisel bir hikaye nedeniyle kurdum” dedi. “22 yaşımdayken kanserden kurtuldum ve bu, hayatımı sonsuza kadar değiştirdi.”

Yerli New Yorklu taşındı Los Angeles, Kaliforniya’ya, Güney Kaliforniya Üniversitesi’ndeki üniversiteye gitmek için. 22 yaşında mezun oldu.

Loren Castle, kendisine kanser teşhisi konulduktan sonra beslenme ve günlük yaşamında daha sağlıklı olmanın yollarını araştırmaya başladığını söyledi. (Tatlı Loren’in / Fox News)

Daha sonra Castle, küçük kız kardeşinin eğitimi için üniversiteleri gezmesine yardım etmek için New York’a geri döndüğünü ve boğazında bir düğümle uyandığını söyledi.

“Daha yeni uyandım, her tarafım şişmiş lenf düğümleriyle ve aylardır yavaş yavaş içimde büyüyorlardı, ancak bunu ancak gerçekten dışarı çıkmaya başladıklarında fark ettim” diye açıkladı.

“Ya hiçbir şeyin yok ya da Hodgkin lenfoması.”

Kendisi de kanserden kurtulan annesi, Castle’ın mümkün olan en kısa sürede doktora görünmesi gerektiğini biliyordu.

Castle, o doktorun ona baktığını ve şöyle dediğini hatırladı: “Ya hiçbir şeyin yok ya da Hodgkin lenfoması.” Castle bir ay süren testlerden sonra bunun aslında öyle olduğunu anlayacaktı. kanser türü.

TEXAS DONDURMA MAĞAZASI, MÜŞTERİ HİZMETLERİ SEKTÖRÜNÜ GELİŞTİRMEK İÇİN ENGELLİLERİ İSTİHDAM EDİYOR

“Yıkıcıydı. Her zaman çok iyimser ve mutlu bir insan oldum ve artık dibe vurmanın nasıl bir his olduğunu gerçekten biliyorum” diye hatırladı.

Castle, önümüzdeki birkaç ay içinde kemoterapi tedavilerini tamamladığını ve kendini kötü hissettiğini söyledi.

Sweet Loren's'in başlangıcındaki kale

Castle, ürünlerini olası herhangi bir perakendeciye ulaştırmaya çalışırken acele ettiğini söyledi. (Michael Bezjian/WireImage/Getty Images)

Castle, nasıl daha iyi hissedeceği konusunda kaybolduğunu hissettikten sonra şunları söyledi: meditasyon yapmaya, egzersiz yapmaya başladım ve vücudunu mümkün olduğu kadar güçlü tutmaya çalışıyor.

“Ben de gıda üzerine çalışma konusunda derin bir içgüdüye sahiptim. Bu şeyle savaşmak ve sağlıklı olmak için kendime mümkün olduğunca fazla enerji vermek istedim” dedi.

Yine de beslenme okuyorum ve yemek pişirme dersleri alan Castle, doğru malzemeleri kullanırsa sağlıklı yiyeceklerin tadının lezzetli olmasını sağlayabileceğini fark etti.

İNGİLİZ KADIN ÜNİVERSİTEDE AYRILIYOR, BENZERSİZ BİR YETENEK İLE TERZİ OLARAK İŞE BAŞLIYOR

“Ama tatlıya çok düşkünüm ve hayatımın geri kalanında diyet yapıyormuşum gibi hissetmek istemiyorum” dedi.

“Yıkıcıydı. Her zaman çok iyimser ve mutlu bir insan oldum.”

Castle, annesinin mutfağını devraldıktan ve “mümkün olan her tür şeker ve unu” sipariş ettikten sonra kendi kurabiyelerini yapmayı denemeye karar verdi.

“Aklım uçtu ve ‘Aman Tanrım, senin için çok daha iyi (malzemeler) var (yani) aslında daha lezzetli, ana akım olmayan daha ilginç malzemeler var’ diye düşündüm” diye hatırladı.

Tatlı Loren'in kurabiyeleri

Alerjen içermeyen marka, kurabiye hamuru, kahvaltılık bisküvi ve yakında pizza hamuru ve milföy hamur işleri sunuyor. (Tatlı Loren’in / Fox News)

Castle, mükemmel karışımı bulmak için “yüzlerce parti kurabiye hamuru” yaptı ve onayladıktan sonra bunları dağıttı.

Daha fazlasını fark ettikten sonra daha fazla arkadaş, komşu ve diğerlerinin kurabiye satın almak istediğini söyleyen Castle, onları satmaya yönelik bir içgüdüye sahip olduğunu söyledi.

“Çok şükür kanserden kurtuldum (ve) o yıldan sonra doktorum şöyle dedi: ‘Gerçek dünyaya git ve normal bir iş bul!'” diye anımsıyor Castle, buna şöyle yanıt verdi: “Artık normal değilim . Hayat değerlidir.”

YENİ BİR IŞIKTA KAHVE: CHICAGO BUSINESS KÖPÜKLÜ KAHVENİN NASIL YAPILDIĞINI VE NASIL GERİ VERİLDİĞİNİ GÖSTERİYOR

“Sadece beni mutlu eden ve hayatı dolu dolu yaşadığımı hissettiren bir şey yapmak istiyorum” diye ekledi.

Castle birkaç yemek pişirme yarışmasını kazandı ve sonunda 26 yaşında bir şirket kurma cesaretini buldu. Oraya Sweet Loren’s adını verdi.

Tatlı Loren'in kurabiye ambalajı

Bugün Sweet Loren’s, şekerlemeli brownie ve yulaf ezmeli kızılcık dahil olmak üzere çeşitli kurabiye hamuru tatları sunmaktadır. (Tatlı Loren’in / Fox News)

Castle, uzun yıllar boyunca New York’ta çalıştığını, hatta ekmek kızartma makinesini, spatulasını ve kurabiye hamurunu metroya götürüp ürününün tanıtımını yaptığını söyledi. mahalledeki Bütün Yiyecekler.

“İnsanların gerçekten ne istediğini görmek için Whole Foods’un koridorunda elimden geldiğince kurabiye dağıtan o kızdım” dedi.

Geri bildirim ve öneriler sayesinde Castle tarifini, ambalajını ve çok daha fazlasını geliştirmeyi başardı.

YAŞAM TARZI BÜLTENİMİZE KAYIT OLMAK İÇİN BURAYA TIKLAYIN

Sweet Loren’s 2018 yılında alerjen içermeyen bir marka haline geldi. Glutensizdir, süt içermez, fındık içermez ve GDO’suzdur.

“Artık niş değil.”

“Sanırım dışarıdan bakıldığında insanlar alerjensiz ürüne bir niş ürünmüş gibi bakıyor; artık bir niş değil” dedi.

Daha fazla Yaşam Tarzı makalesi için www.foxbusiness.com/lifestyle adresini ziyaret edin

“Çölyak belki nüfusun %1’ini oluşturuyor ama aslında nüfusun dörtte biri çölyak hastası. glutenden uzak durmak (seçimle).”

Castle ve Sweet Loren'in kurabiyeleri

Fox News Digital, Sweet Loren’s’in kurucusu ve CEO’su ile başarı öyküsünü ve kurabiye hamuru markasına nasıl başladığını anlattı. (Tatlı Loren’in / Fox News)

Sweet Loren’s ayrıca aynı alerjen içermeyen besin değerlerine sahip kahvaltı bisküvileri de sunuyor ve önümüzdeki aylarda pizza hamuru ve puf hamur işleri sunmaya başlayacak.

BURAYA TIKLAYARAK FOX BUSINESS’I HAREKETE GEÇİRİN

Castle, genç girişimcilere üç tavsiyede bulunabilecekse, “etrafınızda akıllı, güvenilir akıl hocaları” bulundurmanızı, işinizi destekleyecek harika bir ekibe sahip olmanızı ve kişisel kişisel bakımınızı sürdürmenizi tavsiye edeceğini söyledi.

“Bunu 10 yıldır yapıyorum ve tükenmememin nedeni bu konuda çok tutkulu olmam” dedi. Bu “hayatımın misyonu”.

Kaynak