Genellikle meyvelerin kralı olarak adlandırılan mango sadece lezzetli değildir, aynı zamanda besinlerle ve sağlığa faydalarla doludur.

RDN’den Sarah Rivenburgh’a göre, OhioSağlık Onkoloji beslenmesinde uzmanlaşmış kayıtlı diyetisyen olan mango, genel sağlığınızı destekleyecek önemli vitaminler ve lifler içerir.

Rivenburgh, “Birçok meyvenin içinde lif var, ancak mangoda özellikle çözünebilir lif var, bu gerçekten iyi olabilir çünkü sindirim sistemimizde bir jel oluşturur” dedi. TODAY.com. “Aslında yağı ve kolesterolü bağlayabilir ve kan dolaşımına karışmadan önce vücudunuzdan çıkarabilir.”

Rivenburgh, bir fincan mangonun önerilen günlük C vitamini değerinin yüzde 67’sini içerdiğini söyledi. Neredeyse hiç yağ veya kolesterol içermeyen mango, kilolarına dikkat edenler veya sağlıklı bir kalbe sahip olmak isteyenler için mükemmel bir seçimdir.

Rivenburgh, “Aslında yağı ve kolesterolü bağlayabilir ve kan dolaşımına karışmadan önce vücudunuzdan dışarı çekebilir” dedi.

Mangoda bulunan çözünür lif bağırsak sağlığına, düzenli bağırsak hareketine katkıda bulunur ve anti-diyabetik etkiye sahip olabilir. Bu, kendinizi daha uzun süre tok hissetmenizi sağlayarak ve aşırı yemeyi önleyerek kilo yönetimine yardımcı olur.

Rivenburgh, “Atıkların sisteminizde taşınmasına yardımcı oluyor ve kabızlığa yardımcı olabilir” dedi. “Gıdanın lif içeriği yüksek olduğunda bu, vücudun biraz daha yavaş sindireceği anlamına gelir ve bu nedenle kan şekerinde o kadar fazla artış göremeyebilirsiniz.”

Mango ayrıca sağlıklı görme, cilt ve hücresel fonksiyonun sürdürülmesi için gerekli olan önemli miktarda A ve E vitaminlerini de içerir. Kalsiyum, demir, bakır, magnezyum, potasyum, folat ve likopen gibi zengin bir mineral kaynağıdır. Bunlar kolajen üretiminde önemli bir rol oynar, cilt sağlığına fayda sağlar ve bağışıklık sistemini destekler.

Rivenburgh, “Amerikan nüfusu için bu gerçekten önemli çünkü çok fazla sodyum tüketiyoruz ve yeterli miktarda potasyum tüketmiyoruz ve bu da çok fazla yüksek tansiyona neden olduğumuz noktadır” dedi. “Diyetimizde sodyumu azaltabilir ve mango gibi potasyum açısından zengin yiyecekleri daha fazla yiyebilirsek, bu kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir.”

Mango, meyve ve sebzelere pigmentlerini veren ve antioksidan görevi gören karotenoidler açısından iyi bir kaynaktır.

Araştırmalar karotenoid açısından zengin meyvelerin meme kanseri riskini azaltabileceğini gösteriyor. Mango, yalnızca mangoda bulunan mangiferin de dahil olmak üzere polifenoller olarak bilinen benzersiz antioksidanlar içerir. Mangiferinin kanser karşıtı faydaları halen araştırılırken, meyvenin hastalıkları önleme potansiyeli vardır.

Rivenburgh, mangonun taze olarak, yoğurtlu parfelere eklenerek veya salsa gibi lezzetli yemeklere katılarak çeşitli şekillerde tüketilmesini öneriyor.

Mangoyu pişirmek karotenoidlerin kullanılabilirliğini artırabilir ve vücut tarafından daha kolay emilmelerini sağlayabilir.

“Her zaman derim ki, hangisini seviyorsanız (mango) muhtemelen onu yemenin en iyi yoludur, çünkü bu şekilde daha fazlasını yiyebileceksiniz.”

OhioHealth Kanser Bakımı hakkında daha fazla bilgi edinmek için tıklayın Burada.

Orijinal hikayeyi görmek için buraya tıklayın



Kaynak